В моята кухня: Валери Бертинели ни учи как да приготвим нейния любим летен сладкиш

В готвачВалери Бертинеликъщата на, кухнята не е единственото място, където се случва цялата магия - то е в неяградинасъщо.

Това е едно от любимите ми места, разказва 60-годишната звезда на Food NetworkUs Weeklyединствено и само. Усеща се като продължение на моята кухня.

Звездите показват своите организирани кухни

Прочетете статията

Сега, когато лятото е в разгара си, актрисата се възползва от това да бере пресни продукти направо от задния си двор и да готви с тях. Нашите домати са прекрасни, казва тя за растенията си, като отбелязва, че отглежда също цитрусови плодове или кумкуати.

Валери Бертинели ни кани в своята кухня

Валери Бертинели С любезното съдействие на Валери Бертинели

ВЕдин ден наведнъжстипца особено обича да пече с домашните си праскови, казва тя, които са я вдъхновили да измисли свои собственирецепти, като галета от череша и праскова.

Странни хранителни комбинации, които харесват знаменитостите

Прочетете статията

Винаги предпочитам галета, защото [хората] казват, лесен като пай, [и] паят не е толкова лесен, казва Бертинели за летния сладкиш. Галетите са лесни.

Още един плюс към печеното ястие? Не са ви необходими пресни плодове, за да го направите. Всъщност, когато за първи път измислих тази рецепта, тя беше със замразени плодове, казва вГубя гоавтор. Винаги имам замразени плодове във фризера.

Одобрени от знаменитости летни коктейлни рецепти

Прочетете статията

Така или иначе крайният продукт винаги излиза страхотен. Прасковите се топят в устата ви, а черешите имат киселост, а след това и хрупкавата коричка - това ви дава всякакви различни вкусове и текстури в устата ви, добавя Бертинели. Толкова е хубаво!

Валери Бертинели ни кани в своята кухня

С любезното съдействие на Валери Бертинели

Искате ли да го опитате сами? Превъртете надолу за лесната и вкусна рецепта и гледайте видеоклипа по-горе за инструкции стъпка по стъпка от Bertinelli.

Cherry-peach Pantry Galette на Bertinelli
Сервира 4-6

СЪСТАВКИ

1 кръгла охладена кора
1 lb замразени нарязани праскови, размразени и добре отцедени
12 унции замразени вишни, размразени и добре отцедени
1 ч. л. екстракт от ванилия
1/8 ч. л. смляна канела
1/3 чаша плюс 1 супена лъжица захар
3 супени лъжици царевично нишесте

ИНСТРУКЦИИ

1. Загрейте фурната на 425 градуса. Постелете тава за бисквитки или голяма тава за печене с хартия за печене и поставете кръгчето кора отгоре.

2. В купа за смесване разбъркайте прасковите и черешите с ванилията, канелата, 1/3 чаша захар и царевичното нишесте, докато се смесят добре. Завийте плодовата смес в центъра на тестото и разстелете леко, оставяйки граница от 1 1/2 инча. Сгънете краищата върху плодовете, нагънете, ако е необходимо. Поръсете останалата супена лъжица захар върху плода.

3. Печете 30 до 35 минути, докато коричката стане златистокафява навсякъде и плодовите сокове са гъсти и бълбукащи. Охладете леко и сервирайте топли или на стайна температура.

Валери Бертинели: С мои ​​собствени думипремиера на REELZ, неделя, 19 юли от 21:00 ч. ЕТ

Слушайте Hot Hollywood на Us Weekly, тъй като всяка седмица редакторите на Us разбиват най-горещите развлекателни новини!