Опитайте рецептата за печена шунка на Гарт Брукс и Триша Йерууд за селска Коледа, която да запомните

Хапнете го! Това еТриша ЙеруудиГарт Брукс“ мото, когато става дума за Коледа. Кънтри дуетът, който наскоро издаде нов празничен албумКоледа Заедно, обича да прекарва деня в Нашвил с дъщерите Тейлър, 24, 22 август, и Али, 20. Семейството е най-важното нещо в живота ми, казва Йърууд, 52. Коледа е времето, когато всички се опитваме да бъдем заедно и когато Гарт и нашите момичета са всички под един покрив, украсявайки нашето дърво. Това е важна традиция за нас.

СНИМКИ: Знаменитости в кухнята: Звезди, които обичат да готвят!

Прочетете статията

Друг смислен ритуал за Yearwood: приготвяне на супер лесната печена шунка на покойната й майка за Брукс, 54, и останалата част от семейството. Продължавам традицията, която майка ми започна, казва тяUs Weekly. Майка ми създаде страхотна храна, като запази всичко просто. Обичам да правя нейни рецепти и да вкусвам същите вкусове, които си спомням от детството.

СНИМКИ: Ръководство за празнични подаръци 2016: Внимателни подаръци на домакинята, които надхвърлят виното

Прочетете статията

Не пречи, че ястието на практика се прави само. Коледното време е заето с идването на семейството, пазаруването за подаръци, цялата суматоха, казва Йерууд. Тази безпроблемна шунка е чудесна за празничното хранене, но също така прави страхотни остатъци за сандвичи с шунка и дори салата с шунка.

СНИМКИ: Знаменитости готвачи

Прочетете статията

Вижте рецептата по-долу, за да я приготвите за собствения си екип.

Стив Джиралт

Печена шунка на Trisha Yearwood с медена глазура от кафява захар

Сервира от 15 до 20

1 18 до 20 паунда пушена шунка, добавена вода, отстранена шунка

1 кутия от 16 унции светлокафява захар

1 чаша (8 унции буркан) мед от детелина

1. Регулирайте решетките на фурната, за да поберат голяма, покрита тава за печене. Поставете тигана с плитка решетка. Загрейте фурната до 350 градуса.

2. Развийте шунката и я изплакнете в студена вода. Поставете го върху решетката в тавата за печене. Покрийте тигана с капак и печете за половината от очакваното време за готвене (общото време за готвене е около 20 минути на килограм). По средата на очакваното време за готвене добавете захарта и меда в тенджера, гответе на среден огън, докато стане гладка и захарта се разтвори. Изсипете сместа върху шунката и продължете да печете, като от време на време поливате с капките в печената.

3. Проверете готовността в края на очакваното време за готвене, като поставите термометър за месо в месеста точка (не в мазнина или до докосване на костите). Трябва да регистрира 160 градуса. Оставете шунката да престои 15 минути, за да стегне соковете преди нарязване.