Гай Фиери казва, че неговата рецепта за халапено прасе попърс ще ви накара да се отправите направо към Flavortown

• Категория: Храна

Гай Фиери. Mediapunch/Shutterstock

Оставете гоГай Фиериза да повиши играта с карантинни закуски! Личността на Food Network, която наскоро си партнира сHeluva Браво!, може да бъде затворен вътре на фона на продължаващотопандемия от коронавирус, но той все още е в състояние да изработва рецепти, достойни за слюнка, които ще искате да приготвите възможно най-скоро.

Звезди, които полудяват за Nachos: Криси Тейгън, Джесика Алба и др

Прочетете статията

Винаги обичам да имамсупер ароматни закуски под ръкадокато много от нас прекарват повече време вкъщи от обикновено, 52-годишният Фиери каза в интервю заUs Weeklyв сряда, 17 август. Един от моите любими са опакованите с вкус халапеньо свински пупсове. Аз съм голям фен на подправките, така че вземам халапеньо, пълня ги с Heluva Good! Jalapeño Cheddar dip или най-новия вкус на Heluva Good!, Nacho Queso Supreme, добавете малко крема сирене, увийте ги в бекон и се отправяте направо към Flavortown.

ВЗаведения за хранене, Drive-In и гмурканиядомакин, който създаде две допълнителни рецепти с помощта на Heluva Good! продукти, казаноНасизключително, че смята, че хората ще прелистят вкусните му творения. Мисля, че наистина ще бъдат развълнувани, каза той.

Като се има предвид смелия фактор на вкуса в рецептата за попърс, не е изненада, че Фиери разкри, че подправките са неговиобикновени щапелни продукти за килера, особено след като той готви повече у дома по време на карантината. Хората отиват в големите магазини и купуват тези огромни контейнери с неща, които няма да използват толкова често. Купуват голямо нещо от червен пипер, голямо нещо от кайен и голямо нещо от кимион, обясни той. Подправките всъщност не издържат повече от шест месеца по отношение на наистина извличането на истинския вкус от тях, така че едно от нещата, които просто напомням на хората е да поддържат подправките да текат, да ги поддържат да се движат и да не ги оставят да седят там и застоят.

Жителят на Охайо, който отбеляза, че определени светлини всъщност могат да отслабят подправките, добави: Добрите пресни подправки могат [да повишат] много ястия, които няма да бъдат толкова вълнуващи. Когато всичко, за което говорите, е пиле и някои прости зеленчуци, да имаш този наистина добър пушен червен пипер, да имаш този наистина добър кимион или тази мащерка или каквото и да било, прави всичко различно в света.

Чао! Знаменитости и известни готвачи разкриват хранителните тенденции, с които са свършили

Прочетете статията

Когато става дума за готвене в собствения му дом тези дни, каза ФиериНасче синовете му със съпругата Лори Фиери - Хънтър, 24, и Райдър, 15 - допринасят за процеса, като са тестващи вкусове за всичко. Ще направя нещо и те ще трябва да ми дадат истинската слабиня за това дали им харесва или не,Guy’s Grocery Gamesзвезда обясни. Най-големият ми син, Хънтър, определено се занимава повече с готвене, отколкото всеки друг в семейството освен мен.

Фиери продължи: Сделката е, че ако не готвиш, ти миеш чиниите, а синът ми Райдър мрази да мие чиниите. Така че той не е толкова ентусиазиран, но участва.

Селена Гомес и още звезди демонстрират организираните си кухни

Прочетете статията

От 25 август Фиери ще сподели своите напълно заредени творения с участието на Heluva Good! Потопете се в неговите и на Heluva Good! канали в Instagram. Потребителите на социалните медии могат да представят свои собствени ястия за шанса да спечелят частен виртуален чат сGuy’s Ranch Kitchenзвезда, където той ще сподели своите собствени съвети за рецепти. Наградата продължава до 10 септември.

Heluva Браво! Халапеньо чедър дип. Heluva Браво! Спадове.

Превъртете надолу, за да видите рецептата за джалапеньо от прасета на Fieri!

Халапеньо Пиг Попърс

Прави 20 попъра

СЪСТАВКИ:

За попърсите:
• 20 средно големи халапеньо
• 1 супена лъжица масло от рапица
• 20 ленти дебело нарязан бекон
• 12 унции сос за барбекю от бърбън кафява захар на Гай Фиери
• 1 ананас
• 3 oz ранчо дресинг
• 1 супена лъжица люспи, нарязани странично

За пълнежа:
• 12 oz andouille наденица
• 1/2 чаша Heluva Добре! Халапеньо чедър дип
• 1 супена лъжица масло от рапица
• 1 lb крема сирене, омекотено
• 1/4 чаша панко галета
• 1 ч. л. гранулиран чесън

ИНСТРУКЦИИ:

1. Пригответе халапеньо: Вземете цялото халапеньо и поръсете с малко олио. След това поставете върху тава за печене и печете в загрята на 400 градуса фурна за осем минути, за да омекнат. След като се изпече, се оставя настрана да се охлади.
2. С помощта на върха на ножа направете малък прорез в средата на всяко халапеньо и внимателно отстранете семената и ребрата и ги изхвърлете. Оставете чушките настрана.
3. Пригответе бекон: Поставете резени бекон плоски в един слой върху тиган за печене. Печете в загрята на 350 градуса фурна за пет минути, за да се запекат леко и да се разтопи малко от мазнината. Извадете от фурната и поставете върху хартиена кърпа, за да се отцеди.
4. За пълнежа: Нарежете андуйската наденица на парчета с размер на хапка и поставете в кухненски робот. Пулсирайте до нарязване на малки парченца. Поставете в тиган с масло от рапица и гответе на средно силен огън за три до пет минути, докато станат хрупкави. Отцедете върху хартиена кърпа и оставете да изстине напълно.
5. Поставете наденицата в миксер за стойка, снабден с приставка за лопатки, и добавете останалите съставки за пълнежа. Разбъркайте до еднородна смес.
6. Поставете сместа в сладкарска торбичка (можете да използвате и пластмасова торбичка, която се затваря отново с отрязан ъгъл), за да напълните джалапеньото. Поставете пълнежа във всяко джалапеньо, така че да се напълни напълно без въздушни джобове.
7. Увийте всяко халапеньо с резен бекон от горната част на халапеньото до дъното, като запечатате чушката и отворете напълно. Поставете два попъра един до друг и ги забийте два пъти на шиш, така че едното шишче да минава през върховете и едно шишче през дъното, като закрепите бекона на място. Повторете процеса с останалите джалапеньо.
8. Поставете джалапеньото в хладилник да се охлади за 30 минути, за да запазят формата си.
9. Междувременно вземете целия ананас и отрежете долния инч, така че да има плоска основа и да може да стои изправен. Отрежете кожата на долното парче и нарежете ананаса на парчета. (Запазете останалата част от ананаса за сервиране.)
10. Поставете парчетата ананас в блендер с барбекю сос и пюре. Заделени.
11. Поставете нарязаните на шиш попъри върху чиста, намазана с масло скара и гответе на средна температура, за да хрупка бекона, но да не прегори.
12. Гответе шест минути, докато беконът стане хрупкав, като периодично се върти, за да не загори.
13. Намажете с четка барбекю соса и гответе още една минута, докато сосът се карамелизира.
14. Отстранете горния сантиметър на ананаса с листа. С две ръце забодете шишчетата в горната част на ананаса за забавен начин за сервиране и споделяне.
15. Залейте попърсите с ранчо дресинг и още малко барбекю сос. Гарнирайте с лук.

С репортаж от Карли Слоун

Слушайте Hot Hollywood на Us Weekly, тъй като всяка седмица редакторите на Us разбиват най-горещите развлекателни новини!